Inagro: Investeringen in nieuwe apparatuur voor kwaliteitsbepaling bij aardappelen

Najaar 2022 investeerde Inagro in nieuwe apparatuur voor kwaliteitsbepaling bij aardappelen. Het gaat om twee investeringen, de eerste voor het sorteren van aardappelen en de tweede voor het bepalen van de frietkleur van aardappelen

Optische sorteerlijn 

Een eerste investering betreft een optische sorteerlijn voor het bepalen van de sortering van aardappelen. Bij aardappelen is het niet alleen belangrijk om de totale bruto opbrengst per ha te kennen, maar is het kennen van de maatverdeling minstens zo relevant. De nieuwe sorteerlijn is uitgerust met een 3D-camera die met behulp van een 3D-sensor de afmetingen van elke passerende aardappel kan bepalen. Hierdoor kunnen we de opbrengst in alle gangbare klassen rapporteren, zowel in kg/ha, maar ook in aantal knollen en gemiddelde lengte per sorteerklasse. De nieuwe sorteerlijn stelt ons ook in staat 5 soorten aardappelafval te bepalen en voorziet in automatische bemonstering voor verdere kwaliteitsanalyses.  

Kleurbepaling van de aardappelen 

Naast de sorteerlijn werd dit najaar een machine voor kleurbepaling van frieten geïnstalleerd. De frietmonsters worden op een transportband gelegd en passeren onder de kleurencamera, die vervolgens de frietkleur bepaalt volgens de USDA-norm. Zo kunnen we een objectieve beoordeling garanderen en ook de gegevensstroom verder digitaliseren.