Automatische Fritessnijder

In deze machine kan er uit de aardappelen een frietje gehaald worden, deze kan daarna automatisch gefrituurd en beoordeeld worden op kleur.

Het proces kan gestart worden als de aardappelen in de machine zitten d.m.v. het scherm. Eerst zullen de aardappelen opgevoerd worden met behulp van een opvoerband. Daarna zullen de aardappelen gedoseerd worden, waarna er 1 frietje uit het midden van een aardappel gehaald wordt. Deze zal naar de bakoven getransporteerd worden. Daar zullen de frietjes van meerdere aardappelen verzameld worden waarna de frietjes een bepaalde tijd gebakken zullen worden.

Als de friet gebakken is zal deze op een doseertriller gekiept worden om weer verdeeld te worden voor de beoordeling op kleur door een kleuren camera.