Tareerlijn voor friet
Deze tarreerlijn van RMA-Techniek is speciaal ontworpen voor het bemonsteren van aardappelen die verwerkt worden in friet. Samen met de klant hebben wij gekeken voor de beste specificaties en benodigdheden voor deze tarreerlijn. Hieronder staat weergegeven wat de tareerlijn bevat:
- Inweegbunker
- Grondreiniger
- Stenen schijder
- Wasser
- Lappendroger
- Doseer systeem
- 3D-camera
- Rollensorteerder
- Automatische OWG
- Zoutbad
- Schiller
- Keurtafel
- Automatische frietsnijder-frituur
- Bakkleur detectie
- Meerdere opvoer en transportbanden
De tareerlijn start met het inwegen van de monsters. Het brutogewicht wordt handmatig ingevoerd op het scherm. De aardappelen (monsters) gaan over een grondreiniger en daarna over een stenenschijder.
Na het reinigen worden de monsters gewassen. In de wasinstallatie past een capaciteit van 40 kg. Na het wassen worden de monsters gedroogd met een lappendroger.
De aardappelen worden gedoseerd en gemeten op lengte en breedte. Vervolgens worden ze gesorteerd met een rollensorteerder. Deze is handmatig verstelbaar met een spindel.
De monsters gaan vervolgens door een automatische OWG-weger met een capaciteit van 40 kg. Hierna gaan ze door een zoutbad om onderscheid te maken tussen zinkers en drijvers.
Als laatste worden de aardappelen geschild en gaan ze door de automatische frietsnijder en vervolgens de frituur. Ook wordt de bakkleur gemeten om de kwaliteit te controleren.
Tijdens het hele proces worden de monsters verplaatst over transport- en opvoerbanden. Zo worden de monsters van de ene machine naar de andere gebracht en door de hele lijn gevoerd.
Mocht u meer willen weten over de mogelijkheden? Neem vrijblijvend contact met ons op.
